小滿。
《月令七十二候集解》有
四月中
小滿者
物致於此小得盈滿
小滿不滿,還未大滿
小滿不滿,麥粒漸滿
小滿不滿,幹斷田坎
小滿不滿,芒種不管
二十四節氣的第八個節氣
夏季的第二個節氣
明日小滿
日漸長,氣溫漸熱,早晚習風陣陣,卻很舒適。
從小滿時節到下一個節氣期間,全國各地陸續進入夏季。
雨水漸多,南北溫差逐渐变小。
北方地區麥類夏熟作物籽粒已經開始飽滿,但還沒有成熟,相當於乳熟後期,所以叫小滿。南方地區的農諺:小滿不滿,幹斷田坎;小滿不滿,芒種不管。把“滿”用來形容雨水的盈缺。既有北方麥粒飽滿之意,又有南方雨水豐盈的意思。
晴日暖風生麥氣,綠蔭幽草勝花時。又到了風吹麥浪的季節。
小滿三候。一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。
一候苦菜秀。
《埤雅》以荼為苦菜。鮑氏曰:“感火之氣而苦味成。”《爾雅》有:“不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英。”;蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。苦菜也是中國人最早食用的野菜之一。《本草綱目》:久服,安心益氣,輕身、耐老。
二候靡草死。
小滿為四月至中氣。方氏曰:“凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”,靡草至陰所生,故不勝陽而死。
三候麥秋至。秋者,百谷成熟之時,雖已入夏,但於麥則秋。
南風竹林漾。
清涼隱林間。
點水荷三疊。
依牆竹數桿。
憑欄依深居。
春去夏猶清。
无人不昼夜。
独坐閣中静。
薰风拂晓吹。
静拂琴床席。
绿树红花羞。
青山郭外斜。
小滿時節萬物繁茂,生長机能最旺盛,人體的活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養也是最多的,益食具有清熱、養陰、祛濕、溫補功效的清淡食物,赤小豆薏仁湯,銀耳百合湯都是不错的选择。
小滿時節各種時令水果藍莓、杏子、荔枝開始輪番登場。
享受夏日的美味也是很幸福的一件事。
靜迎小滿!靜侯夏日!
原文始发于微信公众号(汇石融通):小滿。
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