赏石是在何时成为一门独立艺术的？对石头的这种挚爱，只有中国才有吗？一般认为，我们赏玩石头，至少从唐代就已开始，而达到高峰，且成为一个独立的艺术门类，则应该是在宋代，确切地讲，是在北宋，它有以下几个标志：
安徽宿州博物馆藏宋代灵璧石 （王占东摄）
米芾为北宋著名书画家，「米芾拜石」这件事在宋代的几个野史中都有记载，但是很多人并不了解。《二十四史》正史中的《宋史》是在元代编的，其中《文苑传》专门提到了米芾，并将「米芾拜石」的故事写了进去，似乎此事可印证为事实。
大家可以想象一下，作为古代「正史」的《二十四史》，很少涉及个人爱好轶事，但对于「米芾拜石」一事，却特意添此一笔。这从侧面可以看出，当时统治阶级及士夫阶层玩石之风的盛行。
相传米芾所拜之「石丈」，现存于安徽无为县，当地为此建立了一座无为县米芾纪念馆，原址是米芾在无为担任无为知军时待了两年的衙署所在地。
米芾所拜之石，乃清康熙时期从衙署深土中挖掘而来。这是一块有点像人形的石头，现在叫「巢湖石」，类似太湖石，现状接近于历史记载，具有非常重要的纪念意义。
这里补充一点，相传米芾提出了瘦、皱、透、漏相石四法，但这个说法其实在宋代文献，包括米芾自身诗文中都未见提及，一直到元代才出现。
这是中国古代最早、最有系统的一部石谱，里面大概收录了116个条目，但是石种可能只有八、九十。
杜绾乃世家子弟，出身名门。在宋代真正玩石头的人，基本上都是以文人士大夫为主，包括苏东坡、米芾等。杜绾的《云林石谱》应该是赏石文化的开山之作，《四库全书》也将其收录进去。此书对我们后世选石、玩石、赏石的理念和做法，都有指导性的意义。
比杜绾稍晚大概一百年的宋代的宗室后裔赵希鹄，编了《洞天清录集》这部书。此书应是我国最早、最著名的文房宝典，它将文房器物分门别类，包括古钟鼎彝、碑拓书画等等。其中有一篇《怪石辨》，里面首次把石头（当时叫「怪石」）收入文房之中，这是石头首次作为一个艺术门类和其它艺术相提并论。
这本书对后世影响非常大，包括明代很多文人，也热衷于编撰这些文房宝典，闻名者如文震亨、屠隆、高濂等等。但是他们编撰的这些鉴赏著作，据说都是援引了赵希鹄的《洞天清录集》，包括石头部分。
「文艺皇帝」宋徽宗，玩石之名颇盛，他画过一幅《祥龙石图》，画中所绘乃艮岳中的一块石头，曰「祥龙石」，石上有「祥龙」两字。这也是古代绘画当中第一次将石头作为主体出现。而且这幅画作，还有一个非常有意义的地方，其乃诗、书、画合一，宋徽宗不但画了这块石头，还用瘦金体赋诗一首。
如前所述，南宋玩石已有《云林石谱》、《洞天清录集》二书，而在当时，我们的赏石文化就已经传到了近邻日本。从目前的记载来看，日本玩石的历史始于南宋时期，稍晚于中国。日本现在玩的石头国际公认称作「水石」，这和我们玩的不太一样。
中国传统玩石，讲求瘦皱透漏比较多，这是一种抽象审美。而日本的赏石则偏向山水景观石，他们叫做水石（又称「水冲石」）。而我们古代人玩的水冲石不是很多，主要还是山石类。
我国四大名石当中，除了太湖石有些是水里面冲的，大部分都是山里面的石头，而且我们现在看到很多园林里面的太湖石，大都也是旱太湖的山石类太湖石，并非真在水中，真在水中又能传世的太湖石其实很少。
日本水石对世界玩石的影响更大，他们没有建立瘦皱透漏的审美观，而是形成一个追求形式美为主要方向的水石观，强调石头的质、色、形。现在世界各国都将日本当作赏石艺术的母国，纷纷模仿日本水石的玩法。当然我们追根到底，其实日本的水石还是源起于中国。
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