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【诗赏雅石】素淡肥甘

绿翠鲜灵肉翅甘

一番取舍待详参

朱门厚味人皆羡

陋巷清欢我自谙

饱暖常温朱子训

饥寒历练菜根谭

天生五谷实君腹

列鼎张筵莫欲贪

【诗赏雅石】素淡肥甘

【诗赏雅石】素淡肥甘

这二石可谓形色逼真,惟妙惟肖,当属惊世名品。一荤一素,搭配得当,素淡清欢,肥甘厚味,构成饮食三昧。以食品为题材的仿生石,日渐为大家喜闻乐见。肉形石,奇石宴常常是各大展会的抢眼风景。一个有趣的现象是,肉形石的风头远远胜过其他的仿生题材,荤素搭配的天平一边倒的倾斜,许多奇石展会上都有大量加工的肉形石展销,引的游人纷纷注目,除去加工的成分不提,其一目了然的直观审美特点,无论是石友和非石友都会为之吸引。

许多不了解赏石的朋友听说我喜欢石头,常会问我有关肉形石的问题,当然我会诚心回答,许多是工艺品。当被问及我是否收藏肉形石时,我一般只说有两块。也确实仅仅有两块而已,因为此类石头在我心目中属于一类石头,姑且称之为类型石,收一两块标本即可,不必满盆满碗的大快朵颐。

原因很简单,首先此类石头是直观审美,占一个奇字,确实为大家喜闻乐见。然而靠新奇刺激产生的审美容易久而生厌,这一点从我们生活饮食中就能感受到,随着社会发展,多数家庭都在讲究健康饮食,荤素搭配,不再是每天盼着大鱼大肉,无肉不欢的年代了。

其实三餐中的一荤一素,仿佛是一条人生轨迹的佐证线,见证了时代和个人生活的变迁,小时候,油腥很少沾唇,对年节肉味的期盼,是现在孩子们无法想象的。而成年之后,随着生活的富足,肉却变得索然无味了。审美的餍足感,往往会让人百无聊赖。浓油厚味是现在年轻人的追求,所谓刺激性饮食的流行,和味蕾的审美疲劳脱不了干系。

曾经听说有石友藏了一屋子肉形石,想象不出,每天面对这些肉肉,审美的激情能保持多久。所以说此类类型石,只能是众多藏品中,万绿丛中一点红的点缀,若只盯住一种,则略显乏味了。其实喜欢收藏的朋友都知道,历史上就有仿生瓷出现,以陶瓷做成蔬果生鲜等,既有工艺巧妙之美,又有生活情趣之乐,可为得趣之作。但仿生瓷不仅有食品,更有花鸟鱼虫,山石树木,乃至不同材质的器物,竹木铜漆都有的仿,可谓包罗万象。

诚然,肉形石也有许多种类变化,生肉、熟肉、瘦肉、肥肉以及各种家禽家畜,水产活鲜(动物造型石不在此列),但究竟而言,除了和饮食男女有关的生理联想,其象征意义,超不出口腹之欲,审美意蕴的层次是有限的。无法激发深层次的审美联想,更无法到达心领神会的理解状态。

对于我辈而言,石头最终是用来审美的,审美意象的想象空间应该作为一种深入挖掘的目标。中国传统审美有意境一说,追求的是像外之境,景外之景,说到底是在追求精神层面的高度。《长物志》中谈到书房里挂画的题材说,“山水第一,竹树兰石次之,人物鸟兽楼殿,小者次之,大者又次之”。这种排序,对于赏石题材很有启发和借鉴意义。归根结底,要从石头中追求的,是山水的审美空间和道法自然的人文内涵,竹石兰树的品格象征美,当然也可以有人物故事、鸟兽灵动和殿宇轩昂。这些审美对象在启迪心智的层次上是有差异的,放在书房里所能引发的思考是不同的,所以文震亨才会如此评价,是其追求人生境界的一种表达。

诚然,萝卜青菜各有所爱,选择赏石题材,每个人都有自己的偏好和选择权,内心欢喜,无分高下。面对此二石,联想到荤素搭配,可能有点扯远了,不过现在生活水平提高了,饮食健康更应当重视。素淡肥甘,虽然各有所爱,健康第一才是评判标准。而真正的健康,是精神上的愉悦与修养。古人有云,静以修身,俭以养德。淡泊明志,宁静致远。从这个角度说还是少吃肉为宜,呵呵。

始发于微信公众号: 汇石融通

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